Apprenti/e cuisinier/ère CFC

Diversité, dynamisme et perspectives : les apprentissages de l’Armée suisse
Avec tes camarades d’apprentissage, au sein d’une jeune équipe de cuisine, tu prépareras les repas pour les cadres et pour les recrues.
Des concours de cuisine, des cours internes de formation continue et des cours de préparation à la procédure de qualification te permettront de progresser tout en te mettant au défi. Des stages réguliers dans le monde de la restauration civile et dans des entreprises formatrices spécialisées dans la transformation de denrées alimentaires (par ex. dans une boulangerie, une boucherie ou une fromagerie) te permettront d’étendre tes compétences et ton savoir-faire.

Ce à quoi tu peux contribuer

• Planifier et coordonner les processus de travail
• Vérifier la qualité et la quantité des vivres livrés
• Participer à la préparation des repas
• Aider à la distribution de la nourriture et au service
• Créer ses propres recettes

Ce qui te rend unique

• Plaisir à préparer les repas et à s’occuper de nourriture
• Sens affûté du goût et de l’odorat
• Aptitude à travailler en équipe, créativité
• Bonne résistance au stress, capacité à rester zen au moment du coup de feu
• Achèvement de l’école obligatoire au cours de l’été 2025, motivation à parler l’allemand et l’anglais

Informations complémentaires

Des questions ? Voici les réponses :
Kevin Inauen, responsable subsistance,
058 464 93 95, kevin.inauen@vtg.admin.ch
Tu apprends ton métier dans la cuisine de la place d’armes de Herisau, CH-9100 Herisau.
Faire son apprentissage auprès de l’Armée suisse est une option judicieuse qui présente de nombreux avantages. Non seulement tu bénéficieras d’une formation intéressante et diversifiée et d’un horaire de travail flexible, mais encore, tu agrandiras ton réseau de connaissances et approfondiras tes capacités linguistiques avec des militaires de toute la Suisse. Disposant de solides compétences en matière de conduite et d’instruction, nous sommes en mesure de t’offrir un accompagnement professionnel et d’investir le temps nécessaire pour te soutenir dans ton apprentissage. Plus d’informations sur armee.ch/apprentissages. Numéro de référence: JRQ$540-11340

À propos de nous

Le commandement de l’Instruction (cdmt Instr) est responsable de l’instruction au sein de l’Armée suisse - du recrutement à la formation des cadres pour la milice et des militaires de carrière en passant par à l’instruction de base générale. Le cdmt Instr comprend la Formation supérieure des cadres, le Personnel de l’armée, cinq formations d’application, le Centre d’instruction de l’armée ainsi que le service spécialisé Femmes dans l’armée et diversité. Un tiers des quelque 2350 collaborateurs/trices exercent des professions civiles dans les domaines scientifique, technique, médical, psychologique, administratif ou sportif et contribuent, avec les militaires de carrière, au succès de l’armée.

L’Armée suisse emploie plus de 9000 collaborateurs/trices dans quatre professions militaires et environ 200 professions civiles, et ce, sur 140 sites dans toute la Suisse. Elle assure également la relève en formant des apprenti/e/s dans plus de 30 métiers.

L’administration fédérale est attentive aux différents parcours de vie et besoins de ses collaboratrices et collaborateurs et en favorise la diversité. Elle accorde la plus haute priorité à l’égalité de traitement.

Les femmes étant sous-représentées dans notre unité administrative, nous nous réjouissons particulièrement de recevoir leur candidature.