Lernende/r Koch/Köchin EFZ

Vielfalt, Dynamik, Perspektiven - Lehrberufe der Schweizer Armee
Mit weiteren Lernenden arbeitest du in einer jungen Küchenequipe und bereitest die Mahlzeiten für das Kader und die Rekrut/innen zu.
Dich erwartet eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit flexiblen Arbeitszeiten. Wir nehmen uns Zeit und unterstützen dich in deiner Lehrzeit.
Mit Kochwettbewerben, internen Weiterbildungs- sowie QV-Vorbereitungskursen fördern und fordern wir dich. Dank regelmässigen Praktika in der zivilen Gastronomie und in lebensmittelverarbeitenden Ausbildungsbetrieben (wie z. B. in Bäckereien, Metzgereien oder Käsereien) erweiterst du dein Fachwissen und deine Fähigkeiten.

Diesen Beitrag kannst du leisten

• Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren
• Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
• Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten
• Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen
• Selbstständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren

Das macht dich einzigartig

• Freude am Zubereiten von Gerichten und am Umgang mit Lebensmitteln
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamwork und Kreativität; Freude an französischer und englischer Sprache
• Belastbare Person, die auch in hektischen Situationen ausgeglichen bleibt
• Abschluss der obligatorischen Schulzeit im Sommer 2025

Zusätzliche Informationen

Hast du noch Fragen? Hier gibt es Antworten:
Kevin Inauen, Leiter Verpflegung
Tel. 058 464 93 95, kevin.inauen@vtg.admin.ch
Dein Arbeits- und Lernort ist die Waffenplatzküche Herisau in CH-9100 Herisau.
Eine Lehre bei der Schweizer Armee macht Sinn und bringt viele Vorteile mit sich. Bei uns profitierst du von einem umfassenden Netzwerk und von der Sprachenvielfalt der Armeeangehörigen. Führungs- und Ausbildungskompetenzen sowie eine umfassende fachliche Betreuung gehören zu unseren Stärken.
Überzeuge dich auf www.armee.ch/lehre. Referenznummer: JRQ$540-11340

Über uns

Das Kommando Ausbildung (Kdo Ausb) verantwortet die Ausbildung innerhalb der Schweizer Armee - von der Rekrutierung über die allgemeine Grund- bis zur Kaderausbildung für die Miliz und das Berufsmilitär. Zum Kdo Ausb gehören die Höhere Kaderausbildung, das Personelle der Armee, fünf Lehrverbände, das Ausbildungszentrum sowie die Fachstelle Frauen in der Armee und Diversity. Ein Drittel der rund 2’350 Mitarbeitenden sind in zivilen Berufen im wissenschaftlichen, technischen, medizinischen, psychologischen, administrativen oder sportlichen Bereich tätig und tragen zusammen mit dem Berufsmilitär zum Erfolg bei.

Die Schweizer Armee beschäftigt über 9’000 Mitarbeitende in vier militärischen und rund 200 zivilen Berufen - und dies an 140 Standorten schweizweit. Auch für den Nachwuchs ist gesorgt: Die Schweizer Armee bildet in über 30 Berufen Lernende aus.

Die Bundesverwaltung achtet die unterschiedlichen Bedürfnisse und Lebenserfahrungen ihrer Mitarbeitenden und fördert deren Vielfalt. Gleichbehandlung geniesst höchste Priorität.

Frauen sind in unserer Verwaltungseinheit untervertreten. Ihre Bewerbungen sind deshalb besonders willkommen.