Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Das zur Insel Gruppe gehörende Spital Aarberg bildet mit seinem breiten Grundversorgungsangebot, ausgewählten Spezialgebieten und eigenem Rettungsdienst ein wichtiges regionales Dienstleistungszentrum im Berner Seeland.

Spital Aarberg
Hotellerie100 % Eintrittt per 01.08.2021
befristet bis 31.07.2024

Das Spital Aarberg ist mit seinem breiten Grundversorgungsangebot ein wichtiges regionales Dienstleistungszentrum im Berner Seeland. In der Küche werden täglich frisch die Mahlzeiten für die Patienten und das Personal zubereitet. Ebenfalls kochen wir für eine Tagesschule und eine Kita.

Deine Herausforderung

Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Ausserdem lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Du wirst auch die Gelegenheit haben, bei diversen Anlässen mitzuhelfen.

Dein Profil

• Sekundar- oder Realschulabschluss
• Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert
• Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität
• Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Unser Angebot

• Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
• Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
• Gute und persönliche Begleitung während der Ausbildungszeit

Kontakt

Weitere Auskünfte erteilt dir gerne
Pascal Lehmann, Stv. Leiter Küche
Telefon +41 32 391 83 02

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