Koch/Köchin_Das Coop Tagungszentrum Muttenz bei Basel ist ein modernes und führendes Seminarhotel im Dreisternebereich, in dem alle Gäste herzlich willkommen sind. Unser Angebot umfasst 24 grosszügige und lichtdurchflutete Seminarräume, ein Restaurant mit marktfrischer Küche (170 Plätze) sowie 37 komfortable und ruhige Hotelzimmer. Unser Haus befindet sich an ruhiger Lage, unweit vom St. Jakobstadion gelegen, eingebettet in einer weitläufigen Grünanlage._

Aufgaben

Selbstständige Produktion und Fertigung der Gerichte bei eigenverantwortlichem Führen des Küchenpostens
Sicherstellen einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Mitarbeit bei der Durchführung von Banketten und Spezialanlässen
Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechtes Lagern nach den gesetzlichen Bestimmungen
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten

Anforderungen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ/EBA
Freude an einem sehr vielseitigen, gepflegten Betrieb mit Bankettservice
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Teamplayer
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Arbeitszeiten in der Regel von Montag - Freitag, Abend- und Wochenendeinsätze möglich
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Kontakt

Sandra Mühlemann, HR Marketing

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About

Die Coop Genossenschaft ist der zweitgrösste Schweizer Detailhandelskonzern. Die Genossenschaft ist in fünf Regionen aufgeteilt, die über eigene Logistik und Immobilien verfügen. Read more about Coop