Lonza ist heute ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Life Sciences, welches auf drei Kontinenten tätig ist. Wir sind in der Wissenschaft tätig, jedoch gibt es keine Zauberformel dafür, wie wir die Arbeit angehen. Unsere wichtigste wissenschaftliche Lösung sind talentierte Mitarbeitende, die zusammenarbeiten und Ideen entwickeln, die anderen Unternehmen helfen, Menschen zu helfen. Im Gegenzug steuern unsere Mitarbeitenden ihre Karriere selbstständig. Denn ihre Ideen, ob gross und klein, verbessern die Welt. Und das ist die Art von Arbeit, an der wir Teil haben möchten.
Am Standort Visp wird ein/e Lernende*r Koch / Köchin EFZ gesucht. Als Koch / Köchin bei Lonza arbeitest du in unserem Personalrestaurant. Am Morgen planst du als Erstes den Tagesablauf, damit alle Arbeitsschritte reibungslos funktionieren. Dann nimmst du die angelieferten frischen und vorbereiteten Produkte entgegen. Als Koch / Köchin überprüfst du, ob die Qualität einwandfrei ist und die gelieferte Menge mit den Angaben auf dem Lieferschein und der Bestellung übereinstimmt. Danach bereitest du Geschirr und Geräte für die Zubereitung der geplanten Speisen vor und beginnst mit der Verarbeitung der Lebensmittel. In unserer Küche lernst du die verschiedenen Garmethoden wie dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren. du bereitest Suppen, Saucen, Reis und Mehlspeisen zu. In der kalten Küche richtest du Fleischplatten, Salatbuffet und Aperohäppchen an. Im Bereich der Patisserie stellst du süsse oder salzige Backwaren her. Die verschiedenen Arbeiten finden im engen Austausch mit dem Team statt.
Deine Ausbildung
Die Lehre dauert drei Jahre. Die praktische Ausbildung absolviert der Koch / die Köchin in unserem Personalrestaurant. Diese wird durch überbetriebliche Kurse ergänzt. Die Berufsschule wird durchschnittlich an einem Tag pro Woche besucht.
Dein Profil
- Freude an Verarbeitung von Lebensmitteln
- Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Kreativität und Experimentierfreude
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Wir bieten
Bei Lonza sind wir fest davon überzeugt, dass neben dem Erlernen eines Berufs auch die persönliche Entwicklung vom ersten Tag an wichtig ist. Wir bilden unsere Lernenden deshalb nicht nur zu qualifizierten Fachleuten, sondern auch zu eigenständigen Persönlichkeiten aus. Damit ermöglichen wir dir einen erfolgsversprechenden Start in deine Berufslaufbahn.
- eine moderne Ausbildung in eigenen Lehrbetrieben
- professionelle Lehrlingsausbilder*innen
- GA für CHF 1.- pro Tag
- Lehre plus 1
- AFS - Auslandsjahr
- Lernenden-WG
- Leistungssportfreundlicher Lehrbetrieb
- 6 Wochen Ferien pro Lehrjahr
- Persönliches IT-Equipment
Lonzas Produkte und Services wirken sich täglich positiv auf Millionen von Menschen aus. Für uns stellt dies nicht nur eine grosse Ehre, sondern auch eine grosse Verantwortung, dar. Wie wir unsere Geschäftsergebnisse erreichen ist für uns genauso wichtig wie unsere Erfolge selbst. Bei Lonza wird Respekt grossgeschrieben und wir schützen sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Umwelt. Erfolg für uns bedeutet moralisch vertretbarer Fortschritt.
Zu Lonza kommen Menschen, die Herausforderungen annehmen und mit ihrer Kreativität im Bereich
Life Science neue Ideen für komplexe Problemstellungen entwickeln. Zusammen leisten wir einen Beitrag, der das Leben vieler Menschen auf der ganzen Welt verbessern kann. Dies bietet ihnen die Gewissheit und die Zufriedenheit, mit der eigenen Arbeit wirklich einen Unterschied zu machen.
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