Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ (2023)
Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.
## Direktion Immobilien & Betrieb
Bereich Hotellerie
**## 100 % | in Bern
Eintritt per 01.08.2023
Befristet bis 31.07.2026**
Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiteten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu.
Deine Herausforderung
Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen sowie den ganzen Prozess der Küche: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt.
Dein Profil
- Sekundar- oder Realschulabschluss
- Mindestens drei Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert
- Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität
- Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusst
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Unser Angebot
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
Kontakt
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne
Philipp Burkhalter
Leiter Ausbildung Küchen & Hygiene
Telefon +41 31 632 14 59
Ihre Bewerbung
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