Lehrstelle 2022 Köchin / Koch EFZ

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Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, feine Gerichte zu planen und von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs zuzubereiten. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier.

Was dich erwartet

  • Du bereitest warme und kalte Speisen sowie Saucen zu.
  • Du verarbeitest die Zutaten fachgerecht und richtest die Gerichte an.
  • Du bestellst Lebensmittel und Getränke und lagerst sie.
  • Du prüfst die Bestellungen und die Qualität der Lebensmittel.
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Was du mitbringst

  • Abgeschlossene Volksschule ‒ obere oder mittlere Schulstufe
  • Gute Deutschkenntnisse und gute Leistungen in Mathematik, v. a. im Kopfrechnen und Dreisatz
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn, Organisationstalent und Belastbarkeit
  • Gute Gesundheit ‒ Köchinnen und Köche sind den ganzen Tag auf den Beinen
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten

Was wir dir bieten

Dich erwartet eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung. Deine Berufsbildnerin/dein Berufsbildner unterstützt dich auf deinem Weg zu einem erfolgreichen Lehrabschluss. Du profitierst von attraktiven Anstellungsbedingungen.

Wo du arbeitest

Alterszentren Stadt Zürich (ASZ) ist ein zukunftsorientiertes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 23 Alterszentren, das 1’160 Mitarbeitenden ein sinnstiftendes, inspirierendes Arbeitsumfeld bietet und über 200 Lernende ausbildet. Rund 2’000 betagte Menschen finden bei uns ein Zuhause und hohe Lebensqualität.

Zu unseren Alterszentren (AZ) zählen:
AZ Bullinger-Hardau (Kreis 4)
AZ Bürgerasyl-Pfrundhaus (Kreis 1)
AZ Doldertal (Kreis 7)
AZ Dorflinde (Kreis 11)
AZ Grünau (Kreis 9)
AZ Herzogenmühle (Kreis 12)
AZ Kalchbühl (Kreis 2)
AZ Klus Park (Kreis 7)
AZ Langgrüt (Kreis 9)
AZ Laubegg (Kreis 3)
AZ Limmat (Kreis 5)
AZ Mathysweg (Kreis 9)
AZ Mittelleimbach (Mittelleimbach)
AZ Oberstrass (Kreis 6)
AZ Rebwies (Zollikon)
AZ Rosengarten (Uster)
AZ Selnau (Kreis 1)
AZ Stampfenbach (Kreis 6)
AZ Sydefädeli (Kreis 10)
AZ Trotte (Kreise 10)
AZ Waldfrieden (Pfäffikon)
AZ Wildbach (Kreis 9)
AZ Wolfswinkel (Kreis 11)

Was wichtig ist

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne deine vollständige Online-Bewerbung. Damit wir deine Bewerbung prüfen können, benötigen wir folgende Unterlagen:

  • Bewerbungsschreiben
  • Separates Motivationsschreiben, max. 1 Seite A4
  • Lebenslauf mit Foto und Angabe von 2 Referenzen
  • Zeugniskopien ab 7. Schuljahr
  • Multicheck wenn vorhanden
  • Ergebnis Stellwerk 8 - Test
  • Schnupperbestätigungen/-bewertungen, falls vorhanden

Bitte prüfe vor deiner Bewerbung für ein Alterszentrum der Stadt Zürich die Länge deines Arbeitsweges. Du solltest weniger als 60 min pro Weg benötigen und bis 06.45 Uhr am Arbeitsort sein.

Dein Kontakt bei Fragen: Bildungsteam Alterszentren Stadt Zürich: asz-bildung@zuerich.ch mit Angabe einer Telefonnummer für evtl. Rückruf.

Koch/Köchin EFZ

Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

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