Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.

Direktion Immobilien und Betrieb
Bereich Hotellerie100 % | in Bern Eintritt per August 2021
befristet für 3 Jahre

Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu.

Deine Herausforderung

Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Ausserdem lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt.

Dein Profil

Sekundar- oder Realschulabschluss
Mindestens drei Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert
Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität
Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Unser Angebot

Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildnern

Kontakt

Weitere Auskünfte erteilt dir gerne
Philipp Burkhalter,
Leiter Ausbildung Küchen & Hygiene
Telefon +41 31 632 14 59

Ihre Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich online. Kennziffer 1004.1/21

Bewerben

Insel Gruppe

Bezieh dich in deiner Bewerbung auf Baam!

Könnte dir auch gefallen