Lernende/r Koch/in EFZ

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Die Micarna ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel- und Seafoodproduzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der M-Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros-Gruppe. Über zwei Millionen Konsumenten in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Beginne deine Ausbildung bei einem dynamischen Arbeitgeber, der dir exzellente Karrieremöglichkeiten bietet.

Deine Aufgaben

Als Koch/Köchin arbeitest du in der Küche von Restaurants und Personalrestaurants und bereitest warme und kalte Gerichte zu. Du erledigst Bestellungen, überprüfst die Lieferungen und planst die Zubereitung der Speisen. Zu den Kochvorgängen gehören das Dämpfen, Schmoren, Gratinieren, Grillieren, Sautieren und Pochieren. Du bereitest Suppen, Saucen, Fonds und Beilagen wie Gemüse sowie Reis und Mehlspeisen zu. In der kalten Küche richtest du Fleischplatten, Salate und Pasteten an und stellst Desserts her.

Dein Profil

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Geschickte Hände
  • Ordnungssinn
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gäste- und teamorientiert

Unser Angebot

  • Eine vielseitige Ausbildung mit individueller Betreuung
  • Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
  • 6 Wochen Ferien
  • Zusätzliche Leistungen: Beitrag an Sportabo, SBB-Halbtax, Prämie, etc.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne deine vollständige Bewerbung: Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten vier Semesterzeugnisse.

Dein Kontakt für diese Stelle:

Micarna SA
Susanne Kuonen, Leiterin Berufsbildung West Dienstleistungsberufe
Rte de l’Industrie 25, 1784 Courtepin
Telefon: +41 58 571 80 86
susanne.kuonen@micarna.ch

Über uns

Die Migros-Gruppe ist die grösste private Arbeitgeberin der Schweiz. Ihr gehören 10 regionale Genossenschaften, der Migros-Genossenschafts-Bund, 27 Industriebetriebe, diverse Handels-, Reise- und Logistikunternehmen sowie die Migros Bank an. Mehr über Migros-Gruppe

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