Koch/Köchin EFZ

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Deine Lehre.
Deine Perspektive.

Der Migros-Genossenschafts-Bund (MGB) ist das Dienstleistungsunternehmen der zehn Migros-Genossenschaften. Im MGB werden über 2500 Mitarbeitende beschäftigt und rund 70 Lernende ausgebildet. Der MGB koordiniert die zentralen Funktionen des Einkaufs, des Marketings, der Warenbewirtschaftung, der Logistik, der Informatik und der Finanzen für die Migros-Gemeinschaft.

Koch/Köchin EFZ
Abteilung: Personalrestaurant Guggi
Standort: Zürich, Limmatplatz

Deine Aufgaben

Das Personalrestaurant “Guggi” im Hochhaus am Limmatplatz in Zürich bereitet für ca. 850 Gäste von Montag bis Freitag verschiedene Mittagsmenüs zu. Als Kochlernende/r lernst du bei uns die Zubereitung von

  • frischen Salaten für das tägliche Salatbuffet
  • Fleisch-, Fisch- und Saucengerichten
  • frischen Gemüse-, Teigwaren- und Kartoffelspezialitäten
  • Patisserie

Im 3. Lehrjahr bist du zudem für das “Mise en place”, das Kochen und Präsentieren von Ban-kettmenüs verantwortlich. Wie alle Mitarbeitenden des Personalrestaurants beginnst du am Morgen meistens um 6.30 Uhr zu arbeiten und hast dafür bereits um 15.30 Uhr Feierabend.

Während der Grundbildung besuchst du die Allgemeine Berufsschule Zürich. Bei Interesse und Bestehen der Aufnahmeprüfung kannst du die Berufsmittelschule besuchen. Der Unter-richt beträgt ein Tag pro Woche.

Dein Profil

Wir setzen Sekundarschule (Stufe A oder B) voraus sowie Freude am Kochen, Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit. Zudem sind uns Offenheit, Interesse, Engagement und Kontaktfreudigkeit sehr wichtig.

Unser Angebot

Wir bieten dir eine spannende und abwechslungsreiche Lehrstelle in einem attraktiven Unternehmen.

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Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne deine vollständige Online-Bewerbung. Schriftliche Bewerbungen müssen wir dir leider wieder zurückschicken.

Folgende Bewerbungsunterlagen musst du online aufschalten:

  • Bewerbungsschreiben (elektronisch)
  • Lebenslauf mit Passfoto
  • Zeugniskopien der letzten beiden Schuljahre
  • Stellwerkcheck oder ähnliches

Dein Kontakt für diese Stelle:

Migros-Genossenschafts-Bund
Thomas Knöpfel, Leiter Nachwuchs
Limmatstrasse 152, 8031 Zürich
Telefon: +41 58 570 05 06
thomas.knoepfel@mgb.ch


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Über uns

Die Migros-Gruppe ist die grösste private Arbeitgeberin der Schweiz. Ihr gehören 10 regionale Genossenschaften, der Migros-Genossenschafts-Bund, 27 Industriebetriebe, diverse Handels-, Reise- und Logistikunternehmen sowie die Migros Bank an. Mehr über Migros-Gruppe

Koch/Köchin EFZ

Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

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