Berufslehre Köchin / Koch EFZ

Bundesamt für Sport BASPO - Für den Sport und die Bewegung in der Schweiz
Haben Sie Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen? Im sportlichen Umfeld von Magglingen lernen Sie im Verlauf der Ausbildung im Selbstbedienungsrestaurant Bellavista und im Restaurant End der Welt reichhaltige Speisen frisch und saisongerecht zuzubereiten. Unsere Praxisausbildenden begleiten und unterstützen Sie Schritt für Schritt auf dem Weg in einen erfolgreichen Berufseinstieg!

Ihre Aufgaben

• Solides Fachwissen im Küchenbereich erwerben wie z.B. Entremetier, Gardemanager, Saucier, Desserts
• Einsatz in Gross wie a la Carte Betrieb
• Umsetzten der Hygienevorgaben
• Menus anrichten und servieren

Ihr Profil

• Guter Volksschulabschluss
• Bezug zum Sport und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Kenntnisse in einer zweiten Amtssprache
• Rasche Auffassungsgabe und Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

Zusätzliche Informationen

Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an Frau Evelyne Valenti, Lernendenverantwortliche, Tel. +41 58 467 64 37, www.baspo.ch. Referenznummer: 42867

Über uns

Das Bundesamt für Sport BASPO fördert den Sport und seine Werte - für alle Alters- und Leistungsgruppen. Das BASPO vereinigt Sportpolitik, Sportförderung und Ausbildung: Dazu gehören das grösste Schweizer Sportförderprogramm Jugend+Sport und in Magglingen und Tenero Ausbildungs-, Kurs-, und Trainingszentren. Die Eidgenössische Hochschule für Sport Magglingen EHSM befasst sich als einzige Schweizer Hochschule mit Ausbildung, Entwicklung, Forschung und Dienstleistung im Bereich Sport.

Die Bundesverwaltung achtet die unterschiedlichen Bedürfnisse und Lebenserfahrungen ihrer Mitarbeitenden und fördert deren Vielfalt. Gleichbehandlung geniesst höchste Priorität.

Mitarbeitende aus der französischen Sprachengemeinschaft sind in unserer Verwaltungseinheit untervertreten. Bewerbungen von Personen dieser Sprachgemeinschaft sind deshalb besonders willkommen.